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在中國，飲茶是一種文化，更是一種習慣�，F(xiàn)在又有越來越多的證據(jù)表明，飲茶所帶來的功效，超過很多保健品，甚至不輸給藥！

茶，這一大家子的成員可是太多了，真可以說是一種茶、一種藥！

茶葉，就是那些從茶樹上采摘下的葉子，經(jīng)過各種處理加工后得來的茶。

主要分紅、綠、黑、白、黃、青六大種類。

紅    茶

暖胃養(yǎng)陽，堪比護心藥

紅茶性溫，可養(yǎng)陽氣。紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化，能夠養(yǎng)胃。而因其是發(fā)酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少了，對胃部的刺激性就隨之減小了。特別適合中老年人群、胃寒、不適的人飲用。

茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫(yī)學研究表明，飲用紅茶有助調(diào)節(jié)人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發(fā)生概率。

茶黃素還可抗氧化、抗癌、預防慢性炎癥和肥胖。從現(xiàn)有的文獻報道來看，與其他茶類相比，一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。

綠   茶

抗氧化性最好，堪比抗癌“藥”

綠茶性寒，是非發(fā)酵茶，也因此其抗氧化性最好。綠茶中的兒茶素等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益的關(guān)鍵成分，具有多種保健功能，包括預防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等。

綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。從現(xiàn)有的文獻報道來看，與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。多項研究表明，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的危險性。

黑   茶

降脂御寒，堪比阿司匹林

很多人只知道保護心腦血管要喝綠茶，但綠茶性寒，很多中老年朋友多少都有些陽虛，這時候可以適當性選擇黑茶，能夠有效達到降脂祛寒的效果。

白    茶

解毒退燒藥，堪比降糖藥

糖尿病病人最適合喝的茶當屬白茶，因為白茶所含的茶多酚和茶多糖這兩種控制人體血糖上升的有用物質(zhì)比其他種類的茶葉要多。

國內(nèi)外醫(yī)學研究證明，長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)酯酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進血糖平衡。

白茶還有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陳年的銀針白毫，還可幫麻疹患兒退燒，效果甚至比退燒藥還要好。

此外，白茶也具有較好的抗輻射效果，在美國和歐洲地區(qū)白茶提取物被用于臉部護膚品的開發(fā)。

黃    茶

清熱瀉火 堪比瀉火藥

黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶，如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。
黃茶的主要保健作用是清熱瀉火，虛火上炎，從性味分析，黃茶顏色為綠色，黃茶的主要功效是清火解毒。因為是由葉子制成，所以有清除和消散的功能，因此，對于肌肉表面的異常狀態(tài)，如咽喉痛，具有清火解毒、治療咽喉痛的作用。同時，還具有清熱解暑的功效。當秋天的干燥更為重要時，黃茶也可以用來清熱和滋潤干燥。

青    茶

清熱潤燥，堪比減肥藥

烏龍茶又名青茶，其性平，能清除體內(nèi)積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。陳年的烏龍茶，會出現(xiàn)令人愉悅的果酸，其有疏肝理氣之功。從一些相關(guān)的文獻報道來看，與其他茶類相比，烏龍茶在減肥方面效果較好。

除了在綠茶和紅茶中常見的兒茶素、茶多糖、茶皂素等，烏龍茶還含有一些特殊功能成分。比如某些烏龍茶品種中富含“甲基化兒茶素成分”，具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。